Juodojo šokolado nauda: faktai, kuriuos privalo žinoti smaližiai ir ne tik

Juodojo šokolado nauda žmogui žinoma nuo seno. Tiesa, kartais pasigirsta diskusijų, kad tai tik šokolado gamintojų reklaminis triukas, tačiau moksliniai tyrimai įrodė, kad šokolado nauda abejoti neverta. Žinoma, kalbama tik apie kokybišką juodąjį šokoladą ir protingus jo vartojimo kiekius. Jau seniai žinoma, kad šokoladas kelia teigiamas emocijas, suteikia energijos ir padeda susikoncentruoti. Straipsnyje aptarsime juodojo šokolado naudą, apie kurią dar ne visi yra girdėję. 

Faktas nr. 1: juodasis šokoladas teigiamai veikia širdį

„... reguliarus šokolado vartojimas sumažina širdies ligomis sergančių žmonių mirties riziką iki 3 kartų. “ Medikai lyg susitarę skelbia, kad saldumynai nesveika: nuo jų ne tik genda dantys, auga svoris, bet ir kalkėja kraujagyslės, kurios gali sukelti įvairias širdies ligas. Tačiau juodasis šokoladas – kas kita. Tyrimų metu šveicarų mokslininkai priėjo prie išvados, kad juodojo šokolado nauda neaplenkia ir mūsų širdies. Saikingai vartojamas šokoladas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų susirgimo tikimybę.

Šokolade esantis kakavos sviestas pastoja kelią aterosklerozei. Žmonių, kurie nedideliais kiekiais valgo juodąjį šokoladą, kraujo cirkuliacija spartesnė. Be to, akivaizdžiai sumažėja trombų susidarymo galimybė. Moksliniai tyrimai atskleidė, kad reguliarus šokolado vartojimas sumažina širdies ligomis sergančių žmonių mirties riziką iki 3 kartų.  

Faktas nr. 2: juodasis šokoladas mažina tikimybę susirgti onkologinėmis ligomis

Vėžys – neabejotinai viena didžiausių Dievo rykščių žmonijai. Žinoma, šokoladas negali išgydyti vėžinių susirgimų, tačiau moksliniai tyrimai parodė, kad juodajame šokolade gausu flavonoidų, mažinančių trombozės ir kolorektalinio vėžio susirgimo riziką. Specialistai teigia, kad juodasis kartusis šokoladas mažina ir odos vėžio riziką. Tačiau reikia nepamiršti, jog šiomis savybėmis pasižymi tik juodasis kartusis šokoladas. 

Faktas nr. 3: juodasis šokoladas – jaunystės eliksyras

Didžiosios Britanijos mokslininkų atlikti tyrimai atskleidė, kad nedidelėmis porcijomis reguliariai vartojamas juodasis šokoladas apsaugo odą nuo neigiamų ultravioletinių saulės spindulių poveikio. Niekam ne paslaptis, kad saulės vonios sendina odą ir skatina raukšlių atsiradimą. Juodojo šokolado nauda neabejotina – jo pupelėse gausu antioksidantų, kurie lėtina odos senėjimą ir mažina odos vėžio atsiradimo tikimybę. Tad dalį brangiai kainuojančių preparatų nuo odos senėjimo galite keisti reguliariu juodojo šokolado vartojimu.

Faktas nr. 4: juodasis šokoladas saugo dantis nuo karieso

Saldumynai ir sveiki dantys – du nesuderinami dalykai, tačiau juodajame šokolade gausu kalcio, kuris reikalingas, kad dantys ir kaulai būtų tvirti ir sveiki. Be to, šokolade esantis taninas turi ir antibakterinių savybių, kurios neleidžia susidaryti dantų apnašoms, o floridas stiprina dantų emalį.

Faktas nr. 5: juodasis šokoladas – natūralus afrodiziakas

Kartais galima išgirsti moteris juokaujant, kad gabalėlis šokolado – geriau nei orgazmas. Dalis tiesos tame yra. Mokslininkai teigia, kad juodasis šokoladas daro įtaką seksualumą keliantiems pojūčiams ir veikia kaip natūralus afrodiziakas. Taip pat tai puiki priemonė, gerinanti moterų savijautą mėnesinių dienomis.

Taigi juodojo šokolado nauda neabejotina. Mokslininkai atranda vis daugiau teigiamų šokolado savybių. Štai ne per seniausiai vieni specialistai nustatė, kad šokoladas  padeda kovoti su chronišku nuovargiu. Oksfordo universiteto mokslininkai atskleidė, kad juodasis kartusis šokoladas teigiamai veikia žmogaus atmintį. O Italijos specialistai ištyrė, kad reguliariai nedidelėmis dozėmis vartojamas šokoladas gydo uždegimus, kurie susiję su širdies ir kraujotakos sutrikimais.

Jei kamuoja miego sutrikimai, pasidėkite prie lovos juodojo šokolado gabalėlį. Kankinant nemigai jis atstos migdomuosius vaistus. Tiesa, atminkite, kad juodasis šokoladas – gana kaloringas. Tad norėdami įsisavinti visas gerąsias šokolado savybes ir išlaikyti gražias kūno linijas, nepiktnaudžiaukite juo. Dietologai per dieną rekomenduoja suvalgyti ne daugiau kaip 1–2 gabalėlius juodojo šokolado.